・専門的な知識がなくても手軽にクッキーが作れるようになる方法
・15種類のミニパンクッキーの成形方法
などの技術がマスターできる「3回完結型」のオンライン講座です。
本講座は
オンラインでご自宅にいながらお好きな時間に受講できます
一般的なクッキーはバターを常温に戻したり粉をふるうなどの工程があります
「もっと手軽に作れればいいなぁ～」
と思ったことはありませんか?
本講座ではそれらの工程はすべて省略。
計量後の生地の仕込み自体は約5分でできてしまう手軽さです。
それでいて味はお店レベル!
専門的な知識や過程がなくても手軽に作れるよう工夫されています。
見た目もかわいく目を引きやすいミニパンクッキーは販売にぴったり!
小分けしても良いし、クッキー缶としてギフト販売することもできます。
季節を問わず一年中販売できるのもうれしい!
他の焼き菓子やグッズなどと組み合わせるのも自由!
ネット販売もしやすく、販路を広げるのにも適しています。
講座はすべてオンラインになります。
予約制の講座が難しい方や遠方の方でもじっくり受講できます。
講座は全部で3講座、計24本の動画が配布されます。
その動画を視聴してご自身のペースで進めてください。
動画は字幕付きの2～5分くらいの長さなので隙間時間も有効活用 !
どこにいても好きな時に何度でも視聴することができます
<対象者>
レシピを使って教えたり販売したい人
自由にに質問したりきちんと作れるようになるまで個別にアドバイスが欲しい人
<受講後できること>
「ビギナークラス」を教えることができる
ミニバンクッキーをご自身のお店で自由な組み合わせ・価格で販売することができる
ライセンス登録された方は「ビギナークラス」のみ教えることができます。
ご自身の受講生が「プロクラス」をご希望された場合はラ・カシェットでの受講となります。
指定した技術確認の試験に合格するとライセンス登録され、商用利用できるようになります。
試験内容は
☑ 3種類の生地を作っている動画
☑ 全体画像
の提出になります。
合格するまでフォローを受けながら何度でも提出することができます。
